Een snel en makkelijk recept voor sodabread:
Ingrediënten:
450 gram (spelt)meel
3 theelepels baking soda
1 theelepel zout
1 theelepel honing
400 ml karnemelk
Zeef meel, baking soda en zout boven een kom. Giet de karnemelk in een kuiltje in het meel en meng alles snel met een spatel. Stort het deeg in een taartvorm en maak met een mes een diep kruis in het midden. Bak het brood in 50-60 minuten af op 200 graden. Laat het brood afkoelen onder een handdoek. (recept van speltwinkel.nl)
Recente reacties